Le Braque bleu d’Auvergne.

Tout porte à croire qu’il possédait des chiens, car les membres de la chevalerie de Malte étaient de grands chasseurs, et que leurs chiens étaient bleus. Mais pour Mr de Fargues, d’où tenait-il ses chiens ? Il faut remonter à l’origine de certains chevaliers de Malte, qui venaient d’une souche anglaise ou écossaise, puis par la représentation de Braques semblables à ce qui nous occupent, dans la vénerie royale de Louis XV, peints merveilleusement par Jean-Baptiste Oudry au XVIIIe siècle. Puis dans ce même siècle, l’aïeul du Baron d’Auzers possédait des chiens bleus dans le Cantal, car des papiers de famille en témoignent.

Mais même si l’on admet universellement que le Commandeur de Fargues avait amené des chiens de Malte à Aurillac en 1797, rien ne s’oppose à croire qu’un autre ait, à une date antérieure, emmené d’Aurillac à Malte, une race de chien qui existait très certainement déjà en France, et qui devait y jouir d’une certaine réputation dans les chenils royaux, où l’on ne trouvait que des chiens de chasse de qualité.