Le Braque Saint Germain, un aristocrate

Pour Charles Diguet, « les Braques dits de Saint Germain ou de Compiègne, écrit-il dans son Livre du chasseur, « descendent de la race de chiens qui florissait sous Louis XV, régénérée par des pointers anglais présentés à Charles X, par son grand veneur, M. de Girardin. Le roi les essaya, les trouva merveilleux, ainsi que cela est et n’en voulut plus d’autres. A partir de ce moment, les Saint-Germain firent fureur et tous les gentilshommes désiraient posséder cet admirable chien. » 

Les tableaux de l’époque, peints par Oudry et Desportes et que l’on peut voir au Louvre, semblent conforter l’histoire ; il suffit de regarder « Blanche », cette lice des chenils royaux de Louis XV, qui dans son style de chasse, sa couleur et sa conformation ressemble au Saint Germain.