Les chiens de chasse selon Alfred Barbou

La chasse au chien d’arrêt plaît aux hommes silencieux et qui n’aiment point le bruit. Ils s’en vont avec leur compagnon, d’un pas tranquille, ne laissant pas s’échapper un sillon, une touffe d’herbe, un accident de terrain insignifiant sans les fouiller du regard, sans y mettre le pied ou le canon du fusil, tandis que, à quelques pas, attentif, concentrant toute son intelligence, le chien, la tête haute, s’en va, éclaireur vigilant, prêt à marcher au plus petit geste, à droite à gauche, en avant ou en arrière.