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Les chiens d’ordre ou chiens courants de grande vénerie constituent les meutes qui chassent à courre le cerf, le sanglier, le chevreuil et le renard avec les Foxhounds. Regroupés au sein du sixième groupe qui est celui des chiens courants, ils font partie du club du chien d’ordre qui a en charge leur conservation, leur défense et leur promotion. Les races sont les suivantes : Grands Anglos Français Tricolores, Grands Anglos Français Blancs et Noirs, Grands Anglos Français Blancs et Oranges, Français Tricolores, Français Blancs et Noirs, Français Blancs et Oranges, Poitevins, Billys, Foxhounds.
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