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Cependant l’inconvénient majeur reste qu’elles sont exigeantes en compétence et en temps !
Une ration ménagère peut se révéler d’excellente qualité, si elle comprend les 50 nutriments nécessaires à une alimentation complète et si toutes les conditions d’hygiène, lors du choix des ingrédients la composant, ou lors de sa préparation, sont respectées.
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